Saturday, October 5, 2013

Bagaimana Untuk Menjadi Seorang Masak Lebih Baik Cepat


Adalah umum bagi
Catering yang enak hanya di Catering di Jakarta Selatan
orang menganggap memasak tugas . Memasak bisa menjadi sangat menyenangkan. Hal ini juga dapat membantu untuk memberikan kontribusi terhadap gaya hidup sehat . Seorang juru masak yang baik selalu belajar , dan artikel ini diharapkan akan meningkatkan pengetahuan dan kenikmatan bagaimana memasak .
Pastikan untuk menjaga bumbu dan rempah-rempah di daerah yang sejuk dan redup . Paparan panas yang berlebihan , kelembaban , atau cahaya akan mempengaruhi rasa kering bumbu . Tanah rempah-rempah biasanya mempertahankan rasa mereka sekitar satu tahun . Rempah-rempah yang tidak dapat menjaga rasa tanah mereka selama 3 sampai 5 tahun . Jika Anda terus disimpan dengan benar , mereka kadang-kadang bisa tetap segar untuk periode lebih lama .
Jangan tambahkan saus sampai tepat sebelum disajikan . Hemat waktu dengan melakukan pekerjaan persiapan sebelum Anda mulai memasak makanan. Bila Anda memiliki jadwal untuk berapa lama Anda berencana untuk memasak , hal-hal bisa sedikit stres di dapur . Mempersiapkan beberapa bahan dari waktu ke depan dapat mengurangi jumlah stres yang Anda rasakan ketika saatnya untuk menyiapkan makanan.
Baik memasak tip ketika Anda menggunakan minyak untuk meletakkannya di sisi panci sehingga mendapat nyata panas saat menyentuh makanan . Ini akan membuat makanan Anda lebih beraroma bila sudah siap untuk melayani .
Tempat daging dalam freezer selama beberapa menit untuk membuat mengiris mudah . Ini bekerja baik untuk masakan Asia , seperti Cina atau Thai . Dengan sebagian pembekuan daging , dapat diiris dengan upaya lebih sedikit dan dengan sedikit kerusakan , juga, karena serat akan akan cenderung sobek. Padahal , sebelum memasak strip , mereka harus benar-benar mencair .
Salah satu cara sehat untuk memasak sayuran Anda adalah untuk memasak mereka pada tinggi dengan kaldu ayam rendah sodium . Kaldu ayam akan mengurangi lemak dalam masakan sayuran Anda sekaligus meningkatkan rasa mereka . Anda benar-benar akan menikmati cara ini mempersiapkan sayuran Anda .
Untuk menjaga rasa dan kesegaran rempah-rempah dan herbal , pastikan Anda menjaga mereka disimpan dalam tempat yang dingin dan gelap . Herbal dan rempah-rempah yang disimpan di atas kisaran atau di bawah sinar matahari langsung akan menurunkan rasa mereka.

Thursday, September 26, 2013

Tips Untuk Peeling Dan Mempersiapkan Buah Berbeda


Mulailah karir Anda memasak
Catering yang enak hanya di Catering di Jakarta Pusat
dengan resep sederhana yang termasuk makanan favorit Anda. Meskipun beberapa orang koki alami hanya baik , bagi kebanyakan orang memasak adalah keterampilan yang dipelajari . Yang mengatakan , setiap orang memiliki kemampuan untuk belajar bagaimana memasak . Ada beberapa hal yang perlu Anda pelajari jika Anda ingin menguasai memasak . Dalam artikel berikut , Anda akan membaca beberapa tips yang akan membantu Anda menjadi seorang juru masak yang lebih baik dan bahkan menikmati memasak lagi.
Anda dapat menyelamatkan pekerjaan yang telah Anda lakukan dan dengan cepat memperbaiki situasi dengan sedikit trik . Mulailah dengan sekitar dua sendok makan dan menambahkan lebih sampai saus Anda adalah di konsistensi yang diinginkan . Tambahkan campuran ke dalam saus dan mengatur didihkan untuk menebal . Jangan menambahkan semua pati sekaligus, dan menghindari aduk tak menentu . Salah satu dari ini bisa over- mengentalkan saus .
Untuk mudah iris daging tipis , tempatkan dalam freezer sampai tegas tapi tidak beku . Untuk makanan Asia , seperti masakan Thailand dan Cina , teknik ini menciptakan strip yang sangat ideal . Menggunakan daging sebagian beku , mengiris Anda dapat menjadi lebih bersih karena serat tidak peregangan dan merobek semudah . Strip harus diizinkan untuk sepenuhnya mencair sebelum mereka dimasak sehingga mereka bisa masak merata .
Setiap memasak membutuhkan akses ke satu set pisau tajam . Sulit untuk memotong bahan-bahan dengan menggunakan pisau tumpul dan mereka juga berbahaya untuk digunakan juga. Jika Anda menggunakan pisau tumpul Anda akan perlu untuk mengerahkan kekuatan lebih untuk mendapatkan pekerjaan yang dilakukan dan menjalankan risiko memotong sendiri , sedangkan dengan pisau tajam Anda dapat melakukan pekerjaan persiapan Anda lebih mudah dan lebih cepat .
Banyak nutrisi penting yang dihapus ketika sayuran yang dimasak dalam proses panjang seperti mendidih. Untuk melestarikan vitamin dan mineral , memasak sayuran cepat dengan dikukus mereka atau menggoreng mereka . Mereka juga dapat dinikmati mentah.
Perendaman kentang mentah selama 30 menit sebelum menggoreng akan menghasilkan crispiest kentang goreng . Ketika kentang Anda menyerap cairan dingin, serat mereka diperkuat . Ini berarti bahwa mereka akan tahan lebih baik untuk panas yang dibutuhkan untuk proses penggorengan .
Apakah Anda mempersiapkan hidangan dengan kemangi segar ? Ambil sekelompok kemangi dan mengaturnya dalam gelas . Pastikan batang kemangi yang tercakup dalam air. Tempatkan gelas daun kemangi di meja di dapur Anda , dan menonton menjaga kesegaran selama berminggu-minggu . Jika Anda mengubah air sesekali , kemangi bahkan akan tumbuh akar dalam air . Memilih daun dari waktu ke waktu akan menyebabkan kemangi untuk memadamkan pertumbuhan baru , sehingga Anda akan memiliki pasokan konstan !
Bakat memasak tidak datang secara alami bagi banyak orang, tetapi jika Anda tahu bagaimana membaca dan mengikuti petunjuk dengan akurasi , menjadi seorang chef amatir dalam genggaman Anda . Anda mungkin berpikir itu sulit , tetapi sebenarnya sederhana. Dengan menggunakan tips yang Anda baca dalam artikel ini , Anda akan segera di jalan untuk menjadi jagoan di dapur !
http://www.cakepoprecipe.net